Resep Membuat Kue Donat

 

Resep Membuat Kue Donat - Suka dengan donat, nah kue yang satu ini memang tiada duanya, Banyak orang suka dan banyak juga resep untuk membuatnya. Tapi yang pasti bentuknya pasti sama saja, bulat dengan bolong di tenah, idiiih! Kayak sunder bolong donk! Kok malah ngomongin setan, berarti ngomongin kamu donk.. ya udah ini dia bagaimana…

embuat kue donat terenak sedunia.

Seperti halnya di dunia ini yang selalu berpasangan, pria dan wanita, siang dan malam, maka seperti itulah resep ini akan dibuat berpasangan, Jadi ada dua versi disini. Silahkan dipilih salah satu mau resep donat yang pertama atau kedua, tidak ada yang melarang tidak ada yang membatasi….

Mari kita mulai membuat kue donat dengan bacaan basmallah…

Resep Donat Versi I

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue:

• 300 g tepung terigu
• 2 sdm margarin
• 150 ml susu cair hangat
• minyak untuk menggoreng
• 1/2 bks (5,5 g) ragi instan
• 3 kuning telur ayam, kocok

Olesan untuk donat nantinya:

• 100 g cokelat masak pekat, lelehkan
• 100 g meisjes/cokelat beras

Cara membuat kue donat versi pertama:

1. Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.
2. Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.
3. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula.
4. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu – bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
5. Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
6. Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
7. Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Resep diatas akan menghasilkan 12 buah butir donat siap santap..

Resep Kue – Donat Versi II

Bahan-bahan Donat :

• 500 gr tepung terigu protein tinggi (pake yg serba guna juga bisa)
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 kuning telor
• 100 gr mentega
• 250 ml susu cair dingin.
• 11 gr ragi instant
• 1/4 sdt baking powder

Cara membuat Donat :

1. Campur jadi satu: tepung terigu, gula pasir, ragi instant, Baking Powder dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur, aduk dan remas remas hingga rata dan berbutir halus.
3. Tambahkan mentega, aduk dan remas kembali rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Kemudian uleni adonan hingga licin dan kalis (tidak lengket ditangan). kira-kira 15 menit. Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah dan bersih. Diamkan 1 jam.
5. Bagi adonan menjadi 30 buah bola. Diamkan kembali 1 menit.
6. Lubangi bola ditengah dengan menggunakan jari (atau pake cetakan donat kalo punya ;-p. Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga mengembang dan kecoklatan. Angkat dan Tiriskan.

Selesai! silahkan dipilih saja dari 2 resep diatas yang cocok untuk anda. Yang paling penting dalam membuat kue donat harus dilakukan dengan perasaan…