Resep Membuat Jengkol Keripik Enak

Resep Membuat Jengkol Keripik Enak . Tak hanya sebagai bahan masakan, jengkol juga bisa dibuat menjadi keripik loh..  ini bisa menjadi menu pelengkap bersantap anda yang renyah dan gurih.

Resep Membuat Jengkol Keripik Enak

Jika anda ingin membuatnya sendiri dirumah dan mempelajari resep keripik jengkol ini seperti yang telah dilangsirkan dari buku All About Jengkol dan Petai, karanganan Roswaty,

Bahan-bahan Membuat Jengkol Keripik

ü  200 gr jengkol yang tua, iris tipis, goreng kering ü  250 gr keripik kentang, iris tipis, goreng kering ü  100 gr teri jengki, goreng kering ü  3 sdm minyak untuk menumis ü  50 gr gula pasir ü  Sedikit air Bumbu yang dihaluskan ü  10 buah cabai merah besar ü  7 butir bawang merah ü  3 siung bawang putih ü  Garam secukupnya

Cara membuat Keripik Jengkol

1.      Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. 2.      Beri gula dan sedikit air, aduk; 3.       Masak hingga mendidih dan berserabut. 4.      Masukkan jengkol, keripik kentang dan teri jengki, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat; 5.      Siap di Sajikan

Semoga Bermanfaat